I bought peaches a few days ago. Forgot that we don’t say Shehechiyanu during Sefira. Can we make one on Lag BaOmer for new fruit?

 

Yes.

 

מקור: סה״ש תשמ״ט ב ע׳ 745.

 

Does it matter that I already bought the fruit and they would go to waste otherwise?

 

In such a case it may be said even before Lag BaOmer.

 

מקור: במכש״כ מבין המצרים, ראה רמ״א או״ח תקנא, יז: “וכן בפרי  שלא ימצא אחר ט’ באב, מותר לברך ולאכלו בין המצרים”.

 

 

#4149