Does eating this salad make me Fleishig?

 

Question:

Garlic was cut with a Fleishig knife right after cutting chicken with it. It surely had some chicken fat on it. That garlic was put into a pot of tomatoes to make matbucha (spicy tomato) salad. Before it was cooked, much of the garlic was removed, but not all of it. Afterwards, it was cooked. Question is if eating this salad makes somebody Fleishig and needs to wait 6 hours to eat Milchig? Also, Can it be served with fish course? Can it be eaten together with fish?

 

Answer:

This salad should be considered Fleishig, but one need not wait 6 hours after eating the salad before eating milk. It is recommended not to eat it with the fish course.

 

Sources:

גם אם יש קצת ממשות בשר, ראה ט”ז בסי’ צ”ד סקי”ג (ובנקוה”כ הסכים אליו, וראה פמ”ג שם בשם הפר”ח כיון שהגיד וכו’), והטוח שע”פ הסכין (סתם סכין שמנוניתו קרוש ע”פ) מן הסתם יש ס’ נגדו (ואף די”ל שכאן יש יותר מסתם טוח שע”פ סכין – הרי הוציאו רובו לפני הבישול [ואין לחוש שמא כבר נתערב]). וראה גם ש״ך פט, יט. אבל  להעיר שכו”כ אחרונים חלקו עליו (ראה פתחי תשובה סק”ז, בית מאיר, יד יהודה בפיה”א סק”ה, ועוד).

ולענין דבר חריף שנחתך בסכין של בשר – ראה כאן בהלכה יומית.

ובמ״מ לשם.

אמנם, לענין סכנה של דגים בבשר, אף שמעיקר הדין א״צ לחוש בפליטת טעם, וה״ה בממשות כשבטל בס׳ – יש לחוש להאומרים שאין ביטול בדברים האסורים מחמת סכנה.

אבל אין לחוש האומרים לחוש בפליטת כלים בד״ח בסכנה, שבדבר רגיל לא הוו שבקי הפוסקים להשמיענו בהדיא. ועוד, שבזמננו הסכינים נקיים וי״ל דעדיף מנעיצה ואכ״מ, ובמכ״ש מזה שלהשו״ע מותר לחתוך ד״ח בסכין של איסור אחרי נעיצה.

 

 

#1743