Can I eat salmon and Parmesan cheese together?
One should refrain from eating fish with milk since there is a danger involved.
It is proper to also refrain also from eating cheese with fish, at least when cooked. This applies only to hard cheese. Same applies with parmesan cheese.
The Tzemach Tzedek holds that if one adds butter or sour cream to the mixture there is no concern.
One can serve the fish and milk on the same table.
Sources:
ראה ב”י יו”ד סי’ פ”ז ד”ה דגים, ש”ך שם ס”ק ה’, וט”ז שם ס”ק ג’, פמ״ג במ״ז שם בשם כנה״ג, ובפ”ת שם ס”ק ט’, ובאו”ח סי’ קע”ג במג”א, פמ״ג בא״א שם א, ובא״ר שם טז
.הוראת הצ״צ ברשימות חוברת קפ”ה “עוד מה (חמאה, סמעטענע)״
#1323