« go back

Challa heated up over a Cholent pot and then fried in a Milchig Pan

 

Question:

We heated up Challa over a cholent pot on the fire over a blech. We put it on the cover that was covering the cholent. Didn’t open the pot. We ended up not using the bread. After Shabbos, we cut it up and dipped it in egg only and fried it in a milk frying pan with a spatula. The dairy equipment wasn’t used in over 24 hours and was clean.

Is the food ok to eat? What about the frying pan? (Its a non-stick type) And how about the spatula? (Rubber one) If anything needs to be koshered how do I do that?

 

Answer:

Everything is fine.

The pan should preferably be kashered with libbun kal by heating it till it’s hot to the touch.

 

Sources:

גם אם מחשיבים אותו כנגד הרוטב מחמת הרתיחות והזיעה – הכלי אוסר דבר יבש לגמרי רק כדי קליפה (רמ״א סימן קה סעיף ז וש״ך סקכ״ג ובפת”ש סקי״ג) והרמא סימן צא סעיף ד מיקל כשבישלו, גם בלי ששים, והש”ך מיקל עכ”פ כשאינו ניכר הקליפה (שאפשר ששייך כאן), ורעק”א סק”ה מיקל בבב”ח שאינו אסור מחמת עצמו (אבל עיין במג”א אור”ח תסז סקל”ג הובא ברעק”א שם שמיקל רק בקליפה שאסורה מחמת חומרא, וטז סק”ז שם חולק לגמרי). ועוד, שנ”ט בר נ”ט מותר בדיעבד (רמ״א סימן צה סעיף ב וש”ך סק”ג). ואף שהש”ך סק”ד מביא מרש”ל שאוסר בדיעבד בנצלו (בב׳ נ”ט) – החוו”ד סק”ד כותב שזהו רק אם הכלי ג”כ קיבל בצלי’ (ראה בזה בספר בדה”ש צה סקכ״ה). ואף שהחוו”ד שם סק”א (הובא גם בפת”ש סק”א) ובסימן צז סק”ה, וכן רעק״א בתשובה בסוף ספר דרו”ח חלק א, סוברים שאין נ״ט בר נ״ט בשעת הבישול (וא”כ גם להמחבר יש לאסור, ראה גם בערוה”ש שמחמיר)  – הפת”ש שם וכן בסימן צז סק”ה מביא משו”ת בית אפרים שמתיר, וכן משמע בפמ״ג סימן צה משב”ז סק”ב, ועיין בזה בספר תוספת אוהל צז א, ילקו”י פט עט, וראה גם בדה”ש צה סק״ז. ועכ”פ בדיעבד יש להקל, וכל שאא״פ בהגעלה ה״ז כדיעבד, ראה גם חכ”א כלל נ סימן צז סק”א שמיקל בהפ”מ, שו״ת טוטו”ד ג סימן קצט, שו״ת באר יצחק יו”ד סימן ט שמיקל בצירוף הספק אם בישול מפעפע, ועכ”פ כאן יש ג”כ ספק אם הרתיחה עלה והוי כנגד הרוטב (ובמילא בשעת הבישול) – ראה סימן צב, ז ברמ״א וט”ז סקכ”ח בשם רש”ל עליו.

 

 

#12529


Add Comment

Your Email address will not be published