« go back

In this case is the pan and spatula still kosher?

We cooked shakshuka, and it included jalapenos, garlic, onions cut with a Fleishig knife (not Ben Yomo) and then cooked it in a Fleishig pot (not Ben Yomo), and later it was reheated in a Milchig pan using a Milchig spatula. We already threw away the food. Is the pan and spatula still kosher? They are both stainless steel, but the spatula has a rubber handle.

Answer:

The spatula and the pan need to be Kashered. Even rubber may be Kashered in this case.

 

Sources:

אף שבצלים לאחרי בשולם פקע חריפותם, ובדרכ״ת צו, ה שגם בשומים כן הוא, מ״מ בשאר מינים אין לנו להקל. ואף שכ״כ בפת״ש צו, ד בשם שו״ת פנים מאירות צו, ד שכ״ה בכל דבר חריף, הביא שם מי שחלקו עליו. ולמעשה, תלוי במציאות. ומה גם שיש חולקים בעיקר ד״ז להקל בנתבשל – ראה ערך השולחן צו, ו.  וראה כה״ח צו, יב שיש לילך אחר הראות בכל מין לפי ענינו. ובדזשאלאפינא ידוע במציאות שבחריפותו עומד.

לענין גומי – אף שיש שהחמירו בעשוי מחומר סינטטי, אינו מן הדין. ובכגון דא שיש לצרף הסברא שכשנתבשל פקע חורפי׳, וגם י״א       שבאב״י אין להחמיר בכל דבר חריף ורק בחילתית, וגם שי״א דדבר חריף הוא רק מדרבנן, וגם אם הוא מה״ת, בבב״ח אינו אסור כ״א  דבר בישול, ובכאן ה״ז בלוע וכו׳ – יש להקל.


Add Comment

Your Email address will not be published