« go back

Is it necessary to scrub the oven clean between cooking uncovered fish and cooking meat?

 

The oven should be clean from actual residue between fish and meat.

Some are particular to designate separate pots for both or in the case of an oven preheat it (besides for cleaning).

 

Sources:

ראה באו״ה לט, כו שבדיעבד מותר בפליטת כלים ואפי׳ לכתחילה רגילין לנקות משמנונית בעין ולבשל דגים מיד. ובדיעבד מותר אפי׳ לא ניקה אם לא שידע בבירור שמלוכלך הרבה משיירי הבשר עד שאין ששים בדגים נגד השמנונית אמנם לכתחילה יזהר לייחד כלים לדגים בפ״ע. ומשמע בטעם הזהירות שהוא מחמת שמא לא ניקה היטב. ואולי משום ריחא. ראה פי׳ רבינו חננאל עו, ב בעובדא דמר בר רב אשי. ולהלכה בתנור קטן אסור – ראה פר״ח ועוד קטז. וזהירות לייחד כלים – הובאה גם בטור יו״ד קטז. תו״ח עז, יא. מנח״י נז, א. חכמ״א סח בתחילתו. וראה משה״ק ביש״ש חולין ח, ט.

ולמעשה אין פליטת כלים אוסרת גם לכתחילה. ראה ט״ז צה, ג. ובחוו״ד צה, ביאורים ג ר״ל בדעת או״ה להקל בדיעבד בפליטת כלים משום נ״ט בר נ״ט משא״כ לדידין לכתחילה. וכעי״ז בדלתי תשובה קטז. אבל ראה שו״ת ערוה״ב יו״ד צא, ד. ול׳ או״ה מורה שגם לכתחילה אין לאסור בפליטת כלים. וראה פת״ש קטז, ג.

 

 

#4570


Add Comment

Your Email address will not be published