Is there a Halacha that the Challah on Rosh Hashanah has to be round?
It is not an halacha, but a documented Minhag.
Source:
ראה טעמי המנהגים ליקוטים קפג עפמש״כ בשו”ת מהר”י אסאד או”ח קנז שבפסח המצות עגולות כדי להרחיק מחוקות התועבות של המצרים בזמן ההוא לעשות הלחמים שלהם מרובעים ומשולשים לפי ריבוי האלוקות שהאמינו, ולכן המצות עגולות המורה על האחדות. וכן בראש השנה שממליכים המלך יחיד ומיוחד.
ובתורת משה להחת״ס לסימן טוב שדבר עגול אין לו קץ וסוף והוא סימן טוב לאריכות ימים בלי סוף ונזכה לראות סוף השנה כתחילתה.
וי״א לרמז על צורת כתר ע״ש כתר מלוכה, שר״ה זמן ההכתרה.
או לרמז על גלגל המזלות של חודשי השנה.
וראה גם בפסק”ת סי’ תקפג הע’ 46. אוצר מנהגי חב”ד אלול-תשרי ע’ עה אות קכט.
#10709