Can I start preparing Shabbos food earlier on in the week to avoid the last-minute pressure?
Question:
In regards to Shabbos cooking preparations, is it preferable to cook throughout the duration of the week with the intention that it’s Lechavod Shabbos Kodesh, yet the food may not feel as fresh, but would reduce pressure and stress from preparing everything Erev Shabbos? Or is it better to cook the food on erev Shabbos when it’s clearly distinguishable that it’s for Shabbos and more fresh (yet can be more stressful to prepare)?
What is the most ideal way to prepare for Shabbos taking these factors into account?
Answer:
L’chatchilla one should purchase, cook and prepare for Shabbos on Friday, not earlier, unless any of the following conditions exist:
- Something that requires preparation may be bought on Thursday. Likewise, if cooking requires a lot of time one may begin on Thursday.
- There is not sufficient time to prepare everything on Friday, such as short winter days.
- There is a concern that it might not be available to buy if one waits till Friday.
- Some say that if one is anyhow shopping on Thursday and it’s a big bother to go to the market a second time on Friday, they may purchase Shabbos foods on Thursday.
Sources:
ראה מג״א רנ, א בשם כתבים. ובד״כ הכוונה לשו״ע האריז״ל ונמצא בשעה״כ ענין ליל ו ובפע״ח יח, א-ב. שו״ע אדה״ז ז. ולענין בישול – יוסף אומץ תקלז. סדה״י דיני הכנת יום ששי. ועוד.
בדבר שצריך הכנה רבה – ראה מג״א תקעה, ד. תוס״ש רנ, א. אדה״ז שם. פמ״ג בא״א א. וראה שו״ת שרה״מ ה, סו.
בימות החורף הקצרים – חסל״א רנ, א. חיי״א א, ג. משנ״ב רנ, ב.
דבר שאינו מצוי לקנות – יוסף אומץ תקלט. א״ר רנ, א. שם רמב, ט. ברכ״י שם ב, והו״ד בשע״ת שם א. שו״ת לב חיים ב, קנ. חיי״א א, א. קיצור שו״ע עב, א. ערוה״ש רנ, ב. משנ״ב שם ב. ולהעיר מס׳ המאורות ביצה טז, א.
ריטב״א שם. אבל ראה א״ר רנ, א. יוסף אומץ תקלח.
כשהוא טרי – של״ה ריש מס׳ שבת. אבל ראה יוסף אומץ תקלט.
טעמו טוב יותר – סדה״י. יוסף אומץ תקלז.
וראה חוט שני נה.
#4489
