We only have a hen available for Kaporos this year. Should a man use a hen in this case or better do it with fish or money?

Being that no other chickens are available, the men should prefer the use of a hen over money or fish.

If wanted, you can in addition do it on money (but not instead of the hen).

 

Sources:

.בפוסקים הקדמונים לא נזכר ע״ד כסף כלל

.וכן בשו״ע אדה״ז ג״כ. וראה גם המלך במסיבו ח”ב עמ’ כ”ג

.ובסידור הענין דוקא לשחוט תרנגול – ע״ד הסוד

.והנה, בקדמונים שזכר לזכר הוא משום ניחוש

.ולא נראה שיש כ״כ דקדוק

ולהעיר מלשון התשב”ץ (מצויין בב”י) שמתחיל “שכל א’ צריך ליקח לבדו תרנגול..” ואח”כ “ונוהגים העולם לעשות תרנגול לזכר ותרנגולת לנקבה”). ומשמע שזהו רק הוספה על עיקר המנהג

.ובמקו״ח בנוגע לדגים: אם אפשר לדקדק. ובפשטות, שבעופות קל יותר לדקדק. אבל הה״נ בעופות כשאא״פ

בא״א (תניינא) כתב שאין חשש במקרה שטעה. אבל גופא דעובדא נקט, כדרכו בקודש. והטעם שכתב – עדיפא מיני׳ כתב. ולרווחא דמילתא. (ומ״מ, ק”ק לומר כן, שהרי האי דינא דברך חילו וכו’ שהביא הוא מחלוקת תנאים

ולהעיר גם מהמובא בשם הגרז”ש דבורקין (קובץ הערות והתמימים מונטריאול גל’ ס”ב עמ’ כ”ו) שעדיף שיעשו כמה על תרנגול א’ ולא על כסף

לאידך להעיר שהענין ונוסח האמירה בכסף הובא בקונטרס ‘קידוש ותפלות – ראש השנה – שמחת תורה’ עם תרגום אנגלי (מרכז לעניני חינוך, נ.י. תש”ג, ע’ 10