May I use cut up leek that was left overnight without any salt or oil?

 

I’m curious if we apply the same rule of opened onions to all sharp foods (garlic, green onions, etc.)?

Does the Shulchan Aruch give us a “time limit” that these foods can be left unpeeled?

Thank you so much for this informative website!

 

Answer:

The Gemara mentions not eating garlic, onion, and eggs that were left peeled overnight due to a “ruach ra” (negative, impure spirit) that rests on them. All other foods are excluded.

While the time frame is “overnight”, in practice one may eat those foods as long they didn’t pass into morning yet.

 

Sources

גמרא נדה יז, א. שו”ע אדה”ז הל’ שמירת הגוף והנפש ס”ז. ואין לנו אלא מה שמנו חכמים.

אם להחמיר גם בכרתי – הרי גם בבצל ירוק יש שהתירו והבו דלא לוסיף גם בכרתי. וראה עד״ז בכעי״ז כה״ח קטז, צג. הנסמן באבני דרך יב קנא. דבריך יאיר ג כח. ולגבי צנון ראה קב זהב יד. ולפלא מש”כ בכשרות למהדרין ע׳ שלא לגבי לוף. ולהעיר מפיה”מ – פאה ו, י. שביעית ה, ב. שם ז. ועוד – שלוף הוא ממיני בצלים. אבל למעשה אין לנו אלא מה שמנו חכמים ולא נקרא בצל סתם. ועוד, שלגבי כלאים ודאי מינים שונים הם. ועיקר, שמכ״מ מוכח שלוף אינו המין הנקרא כן בימינו. וראה דרך אמונה כלאים ב, יב. ולא נחית לסברא זו. אלא שגם קפלוט הוא ממיני הבצל. ולכמה דעות הוא הכרישה, או כרתי. אלא שגם הוא אינו כלאים עם הבצל. ובערוך בדעת הרמב״ם, שלוף שום ובצל מינים שונים הם אבל דין א׳ להם. וכ״ז ל״ש לעניננו בסכנה סגולית. וראה עוד כאן וכאן.

כן להעיר מהסברא שלא אסרו רק במינים הראוים לאכול חי. ול״ש לומר כן בכרתי.

זמן האיסור – ראה כאן:

Can one eat scrambled eggs that were made the night before, using a non-stick pan?

 

 

#6274